Svet nacionalnega združenja prašičerejcev USA (NPPC) je v letu 1996 dopolnil normative za idealnega tržnega prašiča, ki so novi cilji za naslednje stoletje:

• 87 - 88 kg klavna masa
• primerna kvaliteta mišičja
• minimalna površina hrbtne mišice je 41,9 (45,8)* cm² in z značilno in primerno barvo, zmogljivostjo zadrževanja vode in ugodnim končnim pH
• intramuskularna maščoba naj bo večja ali enaka 2,9 (2,5) odstotkov
• zdrava reja prašičev
• prašiči so zrejeni v rejah, kjer so rejci opravili NPPC program varovanja okolja in ki so potrjeni s STOPNJO III (Level III) programa za zagotavljanje kvalitete prašičjega mesa
• prosti genov za stres
• produkt terminalnega programa križanj
• od maternalne linije, ki je sposobna prirediti 25 odstavljenih pujskov na leto
• starost ob prodaji 156 (164) dni
• proizvodnost na osnovi krmljenja z krmo enakovredno koruzi/soji od 27 - 118 kg:

1. konverzija krme 2,40 (2,40) kg
2. konverzija krme za prirast mišičnine 6,4 (5,9)
3. dnevni prirast mišičnine 354 g
4. standardna debelina hrbtne slanine 20,3 mm
5. Indeks mišičnine (delež mišičnine) 49,8 (52,2).
* - v oklepaju za mladice
 
Povezava :
1997/98 Pork Facts
 APHIS USDA