ostala predavanjaostala predavanjaostala predavanjaostala predavanja
nazaj nazaj
 
 DANSKA
 
 
OSNOVA:
ˇ masa klavnih polovic
ˇ mesnatost klavnih polovic

Masa klavnih polovic
Uporablja se za prašiče z maso klavnih polovic od 50 do 99.9 kg

Tabela 6 : Sistem določanja cene prašičev na osnovi mase klavnih polovic - Danska
 
Masa klavnih polovic  Zmanjšanje cene za kg mase kl.polovic  Relativna cena za kg mase klav. polovic v % 
50.0 - 62.9 kg 
50 oer / kg
94.5
63.0 - 66.9 kg 
10 oer za vsak kg pod 67 kg
95.6 - 98.9
67.0 - 77.9 kg 
masa ne vpliva na ceno
100.0
78.0 - 86.9 kg 
10 oer za vsak kg nad 78 kg
90.1 - 98.9
87.0 - 99.9 kg 
1 Danska krona / kg
89.0
 

Mesnatost prašičev
Povprečna cena je določena na osnovi povprečnega deleža mesa

Tabela 7 : Sistem določanja cene prašičev na osnovi mesnatosti - povprečen delež mesa: 59% - Danska
 
Delež mesa  Zmanjšanje oz. povečanje cene za kg mase  Relativna cena za kg mase kl. polovic v % 
do 58 %  Zmanjšanje: 10 oer za vsak % mesa pod 59% - največje zmanjšanje: 110 oer (manj kot 48% mesa) 
87.9 - 98.9
59%  Osnovna cena 
100
60 in ve? %  Povečanje: 10 oer za vsak % mesa - največje povečanje: 60 oer (več kot 65% mesa) 
101.1 - 106.5
 
Tabela 8 : Primer izračuna cene kg žive mase - Danska
 
Masa kl. pol. - kg  relativna cena  % mesa  relativna cena  relativna cena - skupaj  Cena za kg žive mase - SIT 
60
94.5
55
95.6
90.3
180.6
.
94.5
62
103.3
97.6
195.2
. . . . . .
70
100
54
94.5
94.5
189.0
. .
65
106.5
106.5
213.0
. . . . . .
90
89.0
52
92.3
82.1
164.2
.
89.0
63
104.3
92.8
185.6
* - povprečna cena za kg žive mase: 200 SIT; za kg klavne polovice: 250 SIT
 
 ostala predavanjaostala predavanjaostala predavanja