ostala predavanjaostala predavanjaostala predavanjaostala predavanja
nazajnazaj
 
1.2.1.: PRIMER: DANSKA
(Viri: Danske Slagterier Statistics od leta 1981 dalje; FAO statistična baza)
Tabela 4.: Statistični in analitični podatki o danski prašičereji
 
 
leto
prebiv (mil)
površ.
(000ha)
obd.
povr. (000ha)
stalež (000)  št. zakl. praš. (000)  klav. masa (kg)  praš.meso (000T)  štev. Praš./100 preb  štev. praš./100 ha OP  zaklani/stalež  praš.meso/stalež (kg)  praš.meso /prebiv. (kg). 
1961
4,614
4309
2,807
7095
9755
63
614,3
153,8
252,8
1,37
86,6
133,1
1965
4,758
4309
2,693
8591
12210
60,9
744,0
180,6
319,0
1,42
86,6
156,4
1970
4,929
4309
2,661
8361
11497
62,4
717,3
169,6
314,2
1,38
85,8
145,5
1975
5,06
4309
2,65
7682
10893
67,4
744,9
151,8
289,9
1,42
97,0
147,2
1980
5,123
4309
2,637
9957
14572
66,7
972,2
194,4
377,6
1,46
97,6
189,8
1985
5,114
4309
2,601
9104
15203
71,3
1083,2
178,0
350,0
1,67
119,0
211,8
1990
5,14
4309
2,553
9282
16425
73,6
1208,4
180,6
363,6
1,77
130,2
235,1
1995
5,223
4309
.
11084
19873
75,2
1494,0
212,2
.
1,79
134,8
286,0
1996
5,237
4309
.
11079
19734
75,8
1495,1
211,6
.
1,78
134,9
285,5
96/61
1,14
1,00
0,91
1,56
2,02
1,20
2,43
1,38
1,44
1,30
1,56
2,14
 
 
Po letu 1961 se je število prebivalcev povečalo za 14%, stalež prašičev je do leta 1996 narastel za 56%, število zaklanih prašičev na leto pa podvojilo. Zaradi večje žive mase ob zakolu (za 20%) je prireja praš. mesa večja (indeks 96/91 je 2.43). To dakuzeje, da se je intenzivnost reje prašičev na Danskem povečala - boljša je plodnost, manj je izgub in večja je rastnost prašičev. To potrjujeta tudi merili intenzivnosti reje prašičev: število zaklanih prašičev na stalež je 30% večji (kljub temu, da se je povečala klavna msa za 20%) in prireja prašičjega mesa na prašiča na stalež za 56% večja kot leta 1961. Povečanje staleža prašičev in istočasno tudi intenzivnost prireje sta doprinesla k več kot podvojitvi prireje prašičjega mesa na prebivalca (indeks 2.14).
Tabela 5.: Sestava staleža prašičev - Danska - nov. In dec. štetja (v 000)
 
 
leto
osnovna čreda
pujski, pitanci
skupaj
delež osn.črede
1979
1063
8503
9566
11,11
1980
1035
8661
9696
10,67
1985
956
8148
9104
10,50
1990
945
8337
9282
10,18
1995
1023
9686
10709
9,55
1996
1083
9996
11079
9,78
. . . . .
Indeksi
1,019
1,176
1,158
0,880
 
Večja intenzivnost reje prašičev je prispevala k bistveni spremembi sestave staleža: delež osnovne črede v staležu je bil leta 1979 11,11% in v letu 1996 samo še 9,78% ali 12% manj. Stroški za rejo osnovne črede so se v tem času zmanjšali za 12%.
delež osnovne črede v staležu prašičev - Danska

intenzivnost prašičereje na Danskem

intenzivnost prašičereje na Danskem
 
 
 nazaj
ostala predavanjaostala predavanjaostala predavanja