ostala predavanja
ZAKOL
PRAŠIČEV V SLOVENIJI V LETIH 1990 - 1996
Glej predavanje "Statistika o prašičereji"
Tabela
: Zakol prašičev v Sloveniji v letih 1990-1996
(VIRA: Statistični letopisi in
katedra za prašičerejo za podatke o prireji pitancev za zakol na farmah)
Tabela
: Zakol prašičev v klavnicah v Sloveniji v letu 1996
( Statistične informacije, 31.
Januar 1997, št.: 20)
Zakol prašičev v Sloveniji v letih 1990-1996
graf
Zakol prašičev v klavnicah v letih 1990-1996
graf
BILANCA
PRAŠIČEV V SLOVENIJI
(vir:
katedra za prašičerejo - dopolnjene bilance prašičev iz Statističnih letopisov)
|
Leto
|
1993
|
1994
|
1995
|
1996***
|
| Število na začetku leta |
601850
|
591517
|
570774
|
592034
|
| Živorojeni pujski |
859286
|
856955
|
874487
|
886203
|
| Uvoženi živi prašiči |
10699
|
16158
|
26499
|
9075
|
| Izvoženi živi prašiči |
10
|
. |
67
|
. |
| Zakol - skupaj |
692898
|
708668
|
696979
|
700313
|
| Zakol v klavnicah**** |
472556
|
486146
|
459240
|
498326
|
| Povp. masa trupov (kg)* |
81.2
|
78.2
|
79.0
|
77.0
|
| Domači zakol |
220342
|
222522
|
237739
|
219711
|
| Prireja mesa (t)** |
60626
|
60491
|
60292
|
60562
|
| Pogin |
187410
|
185188
|
182680
|
194965
|
| Število konec leta |
591517
|
570774
|
592034
|
592034***
|
* 72.7% od žive mase pri zakolu
v klavnicah, klavna masa zaklanih v klavnici (podatek iz uradne statistike)
** masa trupov pri domačem zakolu =
101 kg
*** za leto 1996 je bilanca izračunana
na osnovi ohranitve staleža prašičev (še ni podatkov o staležu prašičev
na začetku leta 1997)
**** število zaklanih v klavnicah za
leta 1993 in 1994 je izračunano iz deleža zaklanih v klavnicah v letih
1995 in 1996 (68.6%)
ZAKOL
PRAŠIČEV V SLOVENIJI V LETIH 1993 - 1996
(Vir: katedra za prašičerejo -
dopolnjeni podatki iz Statističnih letopisov)
|
Leto
|
1993
|
1994
|
1995
|
1996***
|
| Zakol - skupaj |
692898
|
708668
|
696979
|
700313
|
| Zakol v klavnicah**** |
472556
|
486146
|
459240
|
498326
|
| Dokup |
7463
|
15601
|
25442
|
9075
|
| Farme |
312276
|
314537
|
329737
|
320768
|
| Kmetije |
152817
|
156008
|
104061
|
168483
|
| Povp. masa trupov (kg)* |
81.2
|
78.2
|
79.0
|
77.0
|
| Domači zakol |
220342
|
222522
|
237739
|
219711
|
| Prireja praš. mesa (t)** |
60626
|
60491
|
60292
|
60562
|
* 72.7% od žive mase pri zakolu
v klavnicah, klavna masa zaklanih v klavnici (podatek iz uradne statistike)
** masa trupov pri domačem zakolu =
101 kg
*** za leto 1996 je bilanca izračunana
na osnovi ohranitve staleža prašičev (še ni podatkov o staležu prašičev
na začetku leta 1997)
**** število zaklanih v klavnicah za
leta 1993 in 1994 je izračunano iz deleža zaklanih v klavnicah v letih
1995 in 1996 (68.6%)